気軽に作ってみたこれが大好評で嫁さんから何度もリピート、もちろん自分も大好物になってしまって３週連続で作ってしまった一品。これからも何度も作ることになりそうなので一応レシピに残しておくことにします。
材料
- 長ネギ
- ２本
- チャーシュー
- コンビニやスーパーで売ってる、すでにできてる安いやつでいいです
- 醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１.５
- ラー油
- お好みで
- 塩コショウ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ２
- 味の素
- 小さじ２
- 黒こしょう
- お好みで
- 味変用
- マヨネーズ
- 七味
手順
- 長ネギを５センチの長さの細切りにする
- １００均のネギカッターを使うと便利です
- チャーシューを粗い細切りにする
- けっこう小さめの方が良かったです
- 残った調味料を全部入れて混ぜ合わせる
超おつまみ。
ネギを水に晒すと辛味が消えますが、消さないほうが個人的には好みでした。
これだけのために１００均でネギカッターを買うのどうかな、と思ったけどめっちゃ良い選択だったと思っています。
どれだけ多く作ってもちゃんと全部消える優秀なおつまみでございます。
