【レシピ紹介】和風おろしポン酢のパスタ

冷蔵庫にあった残り物の食材で作ってみた。

「残り物の食材で作る」

ついにこれができるようになりました。やはりこれができないと料理できるとは言えない、というのが持論です。異論は認めます。

今までは「何を作る→調べる→食材買い出し」のフローだったので食費がかさむかさむ。これじゃいけない…

ただ、少し前に適当に作ったのでレシピが曖昧だ。適当に作ったのにレシピとして残す必要あんの？と思うけど、嫁さんが絶賛しててまた作ってほしいと言ってくれたので、これは残さないと…と思ってなんとか頑張って思い出しながら書き残そう。

食材

キッチン見て余っていたものを突っ込んだだけなので、自分で「これ合いそう」って思ったら突っ込んで大丈夫ですｗ

「適量」と「適当」ばっかり…。冷蔵庫になかったので入れてないですが、大葉があったら絶対刻んで乗せた方がいいです。醤油を少しだけ入れたような気がしないでもないのだが…もし味見して物足りなかったら少しだけ入れてください。

すごい適当に作ったわりにはすごい良い出来でした。嫁さんからも絶賛のお言葉をいただきました。わーい。

料理する機会が増えているので、冷蔵庫の残り物である程度済ませられるようにならないとですね。頑張ります。